笔趣阁 > 穿越小说 > 在山海世界饲养熊猫 > 第109页
    小布丁仰起脖子,一动不动地和张祺对视,片刻后,扭着圆滚滚的屁股走了。大概是明白了张祺的意思,大概是被张祺严肃的表情给唬住了,总之是放弃了。
    有了大量的茶油,张祺的心思也活络起来,不再满足于炒菜、炒小葱,还是琢磨着是否能将手头的食物弄出些花样来。
    张祺的行动力很强,第二天就开始动手。上午他去地里把木禾收割回来,摊在院中晾晒,下午得了闲,就去洞穴里拿了些木禾米。
    张祺馋面食了,打算用木禾米试试能否做饼吃,但首要问题就是要把木禾米磨成粉才行。有了把茶籽肉磨成粉的经历,张祺既有方法,又有充足的耐性。
    他拿出一片昨天摘来的大叶子,铺在地上,然后在上面放上第一次榨油用的那个圆盘状大石头,随即抓了一把木禾放上去,右手拿着石头,先将木禾砸碎,而后再捻再捣,反正不管用什么姿势,目的就是要把圆滚滚的木禾米弄成粉末。
    这样粗粗地捣过一遍之后,张祺把叶子上的碎末拢成一堆,将上层比较大的颗粒再抓起来,放在圆盘石头上,然后再捣一次,如此三番四次,颗粒越来越,成了碎末。
    这样捣了有差不多两个小时,张祺实在是有些吃不消了,感觉手腕都快要断了。他瞥一眼,总共捣出一盆碎末,约莫也够了,暂且先试试吧。
    日头大,崽子们都不愿意出去活动,趴在草棚下昏昏欲睡,咪宝甚至打起了鼾。
    张祺瞧它们一眼,心里十分羡慕,心说既然都穿越了,为什么不能让自己魂穿到某一神通广大的神兽身上,这样一来,自己也不用每天为了五脏庙而烦恼奔波了。
    “哎……”思想开了会儿小差,张祺叹口气,揉揉手腕继续干活。昨晚上他拆了一个口罩,用两层纱布和几根细竹纸条绷了一个小筛子。
    抓了一把木禾米碎末放在筛子上,张祺抖了抖筛子,便听到木禾米碎末簌簌地往下掉,落进了下面的小陶盆里,铺了薄薄一层,像铺了一层白砂糖。
    因为说它是粉末委实太言过其实,跟沙子倒是挺像的。不过张祺知足了,毕竟是徒手捣出来的,有这样子已经很不错了。
    张祺把木禾米碎末都筛了一遍,效果还行,筛出了小半盆细粉,还剩下一大半的碎末。他又来拿来竹筒,将这些碎末细细碾压一边,然后再晒粉,剩下的再碾再晒。如此四次三番,直至最后剩下掌心中一点碎末。他再懒得弄了,洒进了灶膛里。
    沙子似的木禾米粉弄出来了,太阳也挪到了西边,摇摇欲坠。
    张祺拿来准备好的冷开水,用杯子舀了一些,缓慢少量地倒入装了米粉的盆中,另一只手则去搅拌、揉搓。
    感觉水不够,就又加了一点,还是不够,便再加,直至米粉被揉成一个柔软的团子,这样便差不多了。
    张祺把面粉团放着,去山涧旁清洗上午揪来的一把荠菜和一把小葱。
    拿着洗净甩干水分的菜和小葱回到院子,张祺用角刀把它们都切成了碎末,然后倒入装着面团的盆里。这时,他拿出了宝物——小花生的四个野鸡蛋,把蛋也打入盆中,又揉搓,让菜末、鸡蛋和面团充分的混合一起。
    接下来便是搓丸子了,这是最省时省力的,张祺揪一个小剂子,放在掌心顺时针揉搓一圈,一个菜丸子便做好了。
    搓掉一大半的面团,菜丸子铺满了一整片大叶子,张祺扭头数了数崽子,觉得数量应该够了,这才拿来盐罐,往盆里加盐——方才做的那些是给崽子们的,接下来才是他自己吃的,得加盐才够味。
    把所有菜丸子搓好,张祺立即架上锅,不要钱似地把那一整碗新榨的茶油全都倒进了锅里面。
    灶膛里的柴火熊熊燃烧,锅里茶油的温度也逐渐上升,张祺把自己削的粗糙竹筷插进去,看到旁边冒出密集的泡泡,便知道油锅已经热了。
    他拿起筷子,把菜丸子一颗颗夹了进去,一时之间噼里啪啦的油爆声跟一样接连响起,不绝于耳。
    睡着的崽子们立即就醒了过来,没睡着的立即来了精神,高高地抬起了头。随即,它们都围了过来。
    菜丸子在滚烫的油锅里翻滚几圈,浓郁的香味被激发出来,而小布丁嘴边挂下来的口水,充分表达了对油炸菜丸子的肯定。
    上次煎鸡蛋足以让崽子们感到震惊,这回油炸菜丸子令它们傻了眼,一只只小东西呆呆站在炉灶旁,竟忘了出声。
    第70章 油炸菜丸子(2)
    “啪啪”两声,张祺在小布丁和小绵羊的眼前打了个响指,招魂似的招回了它们的神思。
    “啾!”小布丁先回神,砸吧砸吧舌头,“啾!啾!”眼睛直勾勾地盯着锅里的菜丸子,那意思再明确不过了,它在问:锅里的是什么!好香!