五味虾, 以麻,辣,酸,咸, 甜五味著称。也因为口感丰厚,被称为怪味虾。
    但也正因为添加的调味诸多,稍有不慎就会使得风味有所偏差,接受度大打折扣。
    所以未免明日到了要做菜的时候出现意外, 苏渺还是选择在这个时间先将料汁调好。
    ——毕竟这个时候厨房里也只能找到调料汁的东西。
    苏渺备齐了香料,走到灶边起锅,正巧见到宁渊推门进来。
    望见宁渊进来, 苏渺手上动作顿了顿。
    此时的宁渊穿往常的束袖长衫, 烟青灰的常服之上,仔细看起来好像就连他束发的珠链都换了浅色。
    虽说底子好的人穿什么都好看, 但不能否认的是,宁渊这样的打扮确实别有一番赏心悦目。
    苏渺望着宁渊过了许久, 直到自己都觉得这目光久了有点像市井小流氓,她才收回了视线, 往锅中倒油:“不穿黑色了?”
    宁渊稍一点头,又看向苏渺。
    他目光在苏渺身上衣服顿了顿,欲言又止一阵在边上找了个位置坐下。
    此时的苏渺已经换回了平常的衣服,但紧跟着宁渊的视线,她打量了一遍自己身上衣服,好像又意识到了什么。
    这是在有意配合自己的衣裳?
    那是不是就是正常意义上的……情侣装?
    苏渺不禁笑了下,心说这小子竟然也会有如此开窍的一天。
    思索期间,油锅已经热了。
    苏渺取来准备好的葱姜蒜片,还有干辣椒与花椒。
    一下下锅爆香之后,她又淋上一勺陈醋。
    顿时,陈醋的香气四散,刺鼻的酸味逐渐被香料消融,取而代之的,是陈醋酿制后留下的浓醇酱香。
    将火改小,苏渺进一步加入生抽老抽还有冰糖调味,紧接着倒进了一碗清水一碗黄酒,小火炖煮起来。
    炖煮约莫要费一会工夫,于是苏渺先坐在了宁渊身边的凳子上。
    “一会儿我还得出去买黎檬子(柠檬),也不知道外面瓜果摊还有没有没收摊的。”苏渺对宁渊道。
    宁渊看向炖煮的锅:“这不能吃?”
    苏渺失笑:“只有汤水,没有主料,吃什么?”
    眼见着宁渊有些失望,苏渺又道:“又不急,明天有的吃。”
    苏渺侧眸浅笑:“权当我们今天是约会了。”
    “约会?”陌生的词汇让宁渊有些难以招架。
    苏渺看着宁渊沉思下去,生怕他将这个词汇联想到什么“私会”上去……
    “就是二人世界,”苏渺道,“以培养感情为目的,只有我和你两人的相处机会。”
    果然,宁渊真是好哄。
    苏渺话一出口,他果真连失望都不剩,还乖巧地等起了苏渺那锅汤汁炖煮。
    经过简单的炖煮,锅中鲜,酸,香,已经充分融合,转眼煮得在揭盖同时送来扑鼻浓香。
    苏渺扇了扇香气,继续加入一勺香醋调味之后,又滴了两滴香油,随即取来一个小碗装了些出来。
    熄了火,苏渺吹凉了碗里的汤水,拿勺子尝一口觉得还算符合预期了之后,走到宁渊身边。
    苏渺舀了一勺,送到宁渊面前:“尝尝。”
    汤汁气味扑鼻而来,酸辣的香气混着丝丝点点的甜意绕在宁渊鼻尖。
    舌根很快就泛起了涎水,但此刻宁渊的心思却超乎了身体,拴在了面前的勺子上。
    宁渊很想问苏渺介不介意两人共用一个勺子,可思索良久,还是收起了疑问,抿上了苏渺尝过的勺子。
    但很快,嘴中尤为强烈的风味就将他拉回了现实。
    最先入口的是酸,陈醋和香醋两种不同的酸感混合相融,彼此缠绕却各自分明地刺激了每一处味蕾。
    紧接着迎来的,便是冰糖带来的清澈甘甜,和生抽老抽炖煮后的浓香。
    而将一口汤汁咽下,又好似所有味道都如过眼云烟。辣椒带给喉口辛辣刺激,又和花椒留下的丝丝酥麻,将风味重新提上了一个高度。
    宁渊原以为这风味已经足够多变了,直到次日他尝到了完成体的五味虾。
    苏渺用柠檬浸透了一晚上的汤水,比起前一日更添酸香,扫去厚重。
    而汤汁倒在了炸得酥脆的大虾之上,膨起的酥脆外壳之下,几乎是每一处鲜嫩虾肉都藏满了汤汁,任由虾肉的甜意将汤汁丰富的口感体现到了极致。
    宁渊放下筷子,在苏渺期待的眼神下点头道:“不出意外的话,他们会很喜欢你的菜。”
    闻言,苏渺稍一眯眸:“你怎么说得这么笃定?”
    见宁渊不语,坐在那不动声色地喝着茶水,苏渺顿时意识到了什么。
    “啊!”苏渺连忙压低了声量,“你去偷窥?”
    能把皇家暗卫的本事说成偷窥的,想来除了苏渺也没别人了。